麻布十番本店では夜限定で「鴨鍋」が始まりました！
鴨鍋は江戸時代から冬の定番として食べられていました。
脂肪の融点が人間の体温よりも低いため、口当たりが良く、何よりも他の肉に比べ消化が良いのが日本人の体質にあっているのだとか。

そんな鴨はただ美味しいだけではなく、疲労回復に効くビタミン群や鉄分を豊富に含んでいます。また、鴨肉には解毒作用もありお酒の排出に効果があるそうです。
冬は忘年会などお酒を飲む機会が増える時期。寒さに加え、アルコールの摂りすぎも疲労の原因に。鴨鍋で疲れた体を癒し温めにきてください。